与内蒙古人的豪迈奔放不同，刘俊玲是个沉默寡言的人，在采访中自嘲“像一部老式的收音机”。
这部老式收音机也曾经非常渴望能播放出牛奶流动般欢快的旋律，但那注定只是一段“短波”。在蒙牛、伊利等企业的强烈冲击下，他领衔的丰茂乳业一度陷入了绝望的境地。培训计划 销售计划 市场营销 销售技巧 电话销售 更多…
他开始调频。这一次调频给他带来的是“馍片大王”的称号。他是将烤馍片品牌化、市场化经营的第一人；他经营的锦林馍片在全国市场占有率第一，单一个馍片就能年收入6000多万……
被迫转型
刘俊玲的原始积累漫长而艰辛。
为了补贴家用，初中还没毕业他就到一个小矿做苦力活。
五年矿工生涯，使刘俊玲拥有了自己的第一笔积蓄——500元钱。他揣着500元钱带着弟弟、妹妹开始闯荡包头。
初到包头的刘俊玲在包头东站广场租了一个摊位卖食品百货，经过半年的拼打，用省吃俭用积攒下的1200元钱买了一个摊位经营。培训计划 销售计划 市场营销 销售技巧 电话销售 更多…
随后几年刘俊玲还尝试过卖糕点、烟草等，有了更加丰富的积蓄。
这时他感到这样的生意不是他想要的，他想开拓一片属于自己的天地，能持久做下去。
他选择的是乳品行业。然而内蒙古优质丰富的奶源并没有让这家乳业公司顺利地发展起来，相反由于蒙牛、伊利在乳业中的绝对地位，让他的乳业公司刚刚开张就面临着“死亡”的威胁。
刘俊玲不得不考虑企业的转型。
整整半年，他奔波于全国各地，为的就是取经，他想看看别人究竟在做什么，别人是怎么赚钱的。半年的辛苦没有白费，他发现了馍片这片蓝海。
说干就干，别人用烤箱烤馒头片，没有商标，没有品牌，销量很低。而刘俊玲一开始就购置了一条饼干生产线来生产馍片。起初的馍片市场像个永远吃不饱的胃，你能生产多少就能销售多少，刘俊玲抓住了这个市场契机，不断扩大生产规模，投入一条又一条生产线，取得了巨大的经济效益，锦林馍片声名鹊起。培训计划 销售计划 市场营销 销售技巧 电话销售 更多…
刘俊玲讲了一个笑话，1998年他去国家工商总局申请注册馍片商标时，工商总局因为在商品分类中找不到“馍片”，最终将其归于馒头类别。他笑着说直到现在为止，如果你到工商局查一下丰茂的主要业务是什么，你看到的结果仍然是做馒头的。
创新至上
由于馍片的科技含量不高，模仿和跟随的企业接踵而至。要想避免模仿，惟一的办法就是创新。
刘俊玲说现在很多中小馍片企业都是依靠模仿锦林馍片起家的，这些馍片企业采取简单的品类跟进、包装模仿，但他们的价格却比锦林馍片要低，经常使锦林馍片陷入“你有他也有”，但他的价格却比你低的尴尬境遇。
为了避免残酷的价格战，丰茂在馍片上进行了快速创新，从2002～2005年间，一口气推出了100多个产品，十几个系列，以年轻化、时尚化为主打。“每两个月我们就会推出新的产品，当然这些产品都来自我们研发人员对消费者的深入调查。”
“为了保证产品的新鲜度，及时掌握产品卖点，明白消费者的诉求是很重要的。”刘俊玲说，“食品行业没有永远的卖点，只有不断变化的需求，产品卖点除了以产品本身功效为基础外，更重要的是根据当时当地的消费者需求进行快速创新。” |
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