一天下班时Echo同志突然说请我去吃“酸菜鱼”。有吃的,马上收拾东西起程啦。
一边走一边问才知道,那天Echo去了一家吃酸菜鱼的店想吃酸菜鱼,但是那里的老板却不让她吃(好奇怪吧!)。原来是老板说她一个人吃不完,起码多带一个人来(老板在做大生意啊!)。所以Echo就把我带上,一起去吃他的大大盆的酸菜鱼。
到了那间小店,其实那一间食店真的很小,大概只能坐十个人左右,门口还摆着煮菜的小摊子,确实是那种很窄的小食店。可是有5-6人在吃东西。坐下一问,想吃酸菜鱼要等上起码30分钟。哇,老板好厉害啊,要等这么长的时间,竟然还有这么多人在等着吃,老板有很高的营销手段啊!
因为要赶时间,我们就吃不了,决定下次一定要来吃上一顿。
过了一个星期,我们把Jade也带上,再去吃酸菜鱼。刚到,那胖胖的老板骑单车走了,去买配料了,老板摆“空城计”(那里只有他老婆在厨房里面煮酸菜鱼,外面没有工仔的)。老板对我们的信任度蛮高的。
今次也要等20分钟,因为前面有一个外卖,一个在店里等着。这次是专门来吃的,多久也会等。
老板不在,那煮菜的工作就要自己动手了,这还是头一回(除了自助餐)。搞了大概十来分钟,前面在店里等的客人等得不耐烦,就走了。终于轮到我们啦!过了几分钟,那老板娘果然端上很大一盆酸菜鱼,三个人恐怕也吃不完,Echo连忙打电话给Dillon,叫他也一起来。培训计划 销售计划 市场营销 销售技巧 电话销售 更多…
最后,我们吃到了酸菜鱼,并不是那里的酸菜鱼特别好吃,只是那里的老板有他非常独特的经营方式。想想这样一间名不经传的食店,我们两次都吃不上,还继续帮衬他第三次,可见有一些因素使我们愿意再去。
其实那老板一开始就非常坦诚地告诉Echo,她一个人是吃不完(确实如此),不是只是让她付钱吃就算了,这就引发Echo再会去吃第二次。第二次,老板明确说出了等待的时间,不会浪费我们的时间,对我们负责任啊!我觉得这老板真是值得我去学习学习,一个特殊的高诚信销售案例
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